EL CALERO DE SAN JUSTO VOLVERÁ A HUMEAR 2015
Fecha de Publicación: 20/07/2015
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CARTEL 2015 -
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El espeso humo de los caleros se apagó hacia mediados del siglo XX. Sin embargo, en el año 1996 la asociación Ipizki Taldea, de Zeanuri (Bizkaia), recuperó el viejo calero de San Justo, situado al pie del monte Gorbeia, y elaboró cal a la antigua usanza. Los días 1 y 2 de agosto, el horno de cal volverá a humear por vigésimo año consecutivo.
Al igual que ha sucedido en los últimos diecinueve años, a las 11:00 horas de la mañana del sábado 1 de agosto los hermanos Julián y Juan Arana encenderán el calero, y una casi olvidada pero inconfundible humareda blanca volverá a elevarse entre los robles de San Justo buscando la cumbre del Gorbeia; al amanecer del día siguiente el viejo horno comenzará a vomitar los primeros trozos de cal viva.
Como todos los años, el primer fin de semana de agosto se celebrará la romería en torno a la ermita de los santos Justo y Pastor, situada en la barriada Otzerinmendi de Zeanuri (Bizkaia), en las faldas del monte Gorbeia. Además de disfrutar de la fiesta, los asistentes tendrán la oportunidad de conocer los detalles de una actividad que tuvo gran importancia en la sociedad tradicional: la elaboración de cal.
EL ACTO DEL ENCENDIDO DEL CALERO
Día: Sábado, 1 de agosto.
Hora: 11:00 de la mañana.
En qué consiste: Cargar el horno de leña y piedra caliza, y encenderlo.
Hamaiketako: Tras el encendido, todos los asistentes degustarán un hamaiketako consistente en tocino, pamitxa, vino y agua.
Para más información, contactar con los teléfonos: 653016117 / 630927576
www.ipizki.com
Documentos relacionados:
Calero de San Justo 2015 (.pdf 3,83 MB)
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