71 RESES TERREÑAS TOMARAN PARTE EN EL VI CAMPEONATO DE EUSKADI DE VACUNO DE LA RAZA TERREÑA
Fecha de Publicación: 13/12/2012
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Terreña
El próximo sábado 15 de diciembre se celebrará la sexta edición del Campeonato de Euskadi de la raza terreña promovido por la Asociación Vizcaina de Raza Terreña en colaboración con el Ayuntamiento de Orozko. El certamen que está incluido dentro de los actos de la feria de Santa Lucía, tendrá lugar en Hegoalde y reunirá a 71 ejemplares de 14 ganaderías.
Así Orozko se convertirá en uno de los puntos de referencia del sector Primario y en el escaparate de una raza destinada a la producción de carne que se encuentra en peligro de extinción, pero que ha consegudio alcanzar un número representativo de 2.000 ejemplares en toda la comunidad autóctona.
La feria se celebrará entre las 10:00 horas y las 13:00 horas y se complementará con un certamen agrícola y alimentario para promocionar productos autóctonos. en total serán 29 puestos de alimentación y 20 de artesanía.
La novedad reside en la organización de una semana gastronómica. Desde este jueves día 13 y hasta el domingo 16, cuatro restaurantes de Orozko (Arrugaeta, Iza, Batzoki y Zubiaur) ofrecerán menús especiales a base de carne de vaca terreña.
Otro aliciente para el público que asista a la feria será la degustación de hamburguesas de carne terreña
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